🌮 Mexická restaurace Bastardo – kousek Mexika v centru Brna

03.11.2019

Alžběta

Kdo už je přejezený vietnamských a thajských jídel (ale potřebuje k životu dávku koriandru), bude z bistra Bastardo stejně nadšený jako my.

Bistro Bastardo, nabízející autentickou mexickou kuchyni, se nachází přímo v centru Brna v podchodu u náměstí Svobody (vedle McDonald's). Prostor není moc velký, ale míst k sezení je tu dostatek a navíc kuchařům vidíte přímo pod ruce, což je zábavné (a pro mnohé i uklidňující). Interiér v továrenském stylu se zajímavými prvky koresponduje se stylem kuchyně.

Lehce zmateni nabídkou této mexické restaurace (chci tacos? burritos? co je to tortas?) jsme si vybrali tacos s masem a kousky ananasu a burritos už-ani-nevím-s-čím. K těmto jídlům je ještě potřeba si vybrat salsu (rajčatovou, guacamole něbo nějakou pikantnější). Neodolali jsme ani nachos, které k menu v bistru Bastardo nabízejí za zvýhodněnou cenu.

K pití si tu můžete vybrat z široké nabídky mexických limonád i piva. V souladu s hipsterským interiérem a aktuálními problémky z oblasti ochrany životního prostředí dostanete papírová brčka, ta ale moc doporučit nemůžeme (však vy víte, co dělá papír, když jej namočíte do vody – musím ale uznat, že tahle brčka držela fakt dlouho, nicméně olizovat papír při každém loku úplně nechcete). Příště radšej knihu raději bez brček.

Jídla tu servírují v praktických košících a vzhledem k náročnosti konzumace tohoto typu pokrmů mají na každém stole zásobník ubrousků (což by mělo být povinné ve všech bistrech a fastfoodech!).

Jakkoliv vypadalo Martinovo burrito v obřím košíku smutně a malinkatě, dosyta jsme se najedli (nebo spíš přejedli) a byli jsme moc spokojení. Dobré maso doplněné čerstvou zeleninou a v případě mých tacos i náloží koriandru, to je přesně to, po čem jsme toužili. A nachos? Tak ty byly extra vymazlené. Do křupava osmažené, dobře osolené a se dvěma druhy salsy – chedarovou a guacamole. Určitě se pro ně ještě vrátíme!