🍲 Phở Việt (Pho Viet) – vietnamská restaurace Brno – recenze

Vietnamskou restauraci Pho Viet (originálně Phở Việt) jsme navštívili již poněkolikáté a rozhodně ne naposledy. Malý podnik, ve kterém se většinou nachází jen pár hostů a obsluha, nabízí tradiční vietnamská jídla jako polévku Phở bò, různé druhy závitků, knedlíčků, pokrmů z nudlí (bún) a další speciality.

Všechna jídla ale mají jedno společné – chutnají skvěle, nečekáte na ně dlouho a jsou vždy z čerstvých surovin (včetně bylinek).

Nám v mrazivém podzimním dni přišla vhod obří polévka (700 ml) s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami a vařeným hovězím. Jako druhé jídlo jsme vybrali Bún bò nam bộ, což jsou rýžové nudle, restované hovězí maso na česneku s mungo klíčky a zeleninou, čerstvé bylinky, arašídy a zálivka z rybí omáčky. Nesměly chybět ani naše oblíbené smažené závitky z rýžového papíru s masem a zeleninou.

Vietnamská restaurace Brno s usměvavou obsluhou

Na uvítanou ve vietnamské restauraci Pho Viet vždy dostanete od usměvavé paní kalíšek silného zeleného čaje. Pro fajnšmekry je na stole přítomna i chilli omáčka, nakládaný česnek a sriracha.

Jak už bylo řečeno, jídlo bylo skvělé jako vždy. S oblečením lehce načichlým olejovým aromatem jsme se přejezeni sotva došourali k autu. Pokud milujete vietnamskou kuchyni, čerstvé jídlo a bylinky, vietnamskou restauraci Pho Viet určitě nesmíte vynechat.

Co se nám ve vietnamské restauraci Brno Pho Viet líbilo:

• ochutnávka zeleného čaje
• krátké čekání na jídlo
• čerstvé bylinky

Co bychom v Pho Viet zlepšili:

• chtělo by to lepší digestoř do kuchyně 😀

Vietnamská restaurace Brno – Pho Viet adresa

Palackého třída 464/31

612 00, Brno

Vietnamská restaurace Brno – Pho Viet web a sociální sítě

• Webové stránky Pho Viet
• Vietnamská restaurace Pho Viet Facebook
• Rozvoz jídla z vietnamské restaurace Brno

Vietnamská restaurace Pho Viet - fotogalerie